Ingredienti per 4 persone:
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Pomodori medi |
g 300 |
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Lattughino |
g 100 |
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Sedano |
g 50 |
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Patate lesse piccole |
g 100 |
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Uova sode |
n 2 |
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Tonno crudo |
g 150 |
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Succo di limone |
4 cucchiai |
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Olio extravergine d’oliva |
Q.b. |
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Sale e pepe |
Q.b. |
Preparazione:
Cuocere il tonno a vapore. A parte mondare e lavare tutte le verdure, tagliarle a pezzetti e sistemarle in un insalatiere capiente. Unire le uova sode sgusciate e tagliate a spicchi, il tonno tagliato a pezzetti. Mescolare tutto e condire l’ insalata con una emulsione di olio e succo di limone, sale e pepe.
Contenuto per una porzione:
Calorie 210
Glucidi g 10
Proteine g 14
Lipidi g 12
